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    发表时间:2018-10-30 阅读:56386次扫码阅读分享:

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    做餐饮的创业者都明白,翻台率决定了餐厅的收入。而提高翻台率就是要缩短客人的用餐时间。因此,从客人进入餐厅到离开餐厅的每一个环节,只要缩短一点时间,就意味着客人用餐时间的缩短,意味着翻台时间的缩短。

    怎样提高餐厅翻台率?高手都是这样做的!

    从餐饮市场的发展来看,能够解决餐饮老板痛点的最好方法就是启用三餐美食云点单系统。对于餐厅经营者而言,无纸化自助下单的模式可以提升服务员看台数,降低菜单物料费用,降低点菜收银复杂度,节约门店运营成本,提升门店运营效率。

    如果顾客到店后无需等待,直接自助扫码点餐,订单提交后后厨同步打印,接下来就可以坐等上菜了,整个流程至少节省10分钟的就餐时间,翻台率也随之提升。后续加菜的时候,也不用再叫服务员拿菜单、下单,直接在后台一键估清,及时高效。而且对于顾客来说,没有服务员站在边上,不用有任何心理压力,面对清晰的菜品分类,可以释放自我、随心所欲地点点点。

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    此外,商家可以通过云点单系统进行更为精细化的运营。比如菜品分类,查看菜品点菜数量,销售数量,实时更新库存,同时做好主推菜品优化。菜品实物图、打折信息一目了然。若餐厅常常有外国友人光顾,语言不通,不用担心,三餐云点单系统也能设置为国际英语版,点餐不再是难事。

    从点餐到结算,整个点餐流程都可以在三餐云点单系统上完成。在满足消费者需求的同时,真正做到了高效、快捷。


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