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    发表时间:2018-10-29 阅读:48093次扫码阅读分享:

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    互联网纵横发展多年,更迭速度之快让人猝不及防,给一些传统行业包括传统餐饮业带来了不小冲击。竞争环境的日益残酷,部分中小型传统餐厅运营吃力,越来越多的中小型餐饮面临倒闭转型。

    明明菜肴口味不错,却顾客稀少,这是为何?归根到底还是消费者用餐体验不好。人工成本高、利润却少,这就成为了餐厅的致命伤。想要提高用户体验,不要让顾客等太久。你的点餐环节做好了吗?

    其实,餐厅可以使用三餐云点单系统来替代人工点餐。帮助消费者自助点餐,用户进店后,扫二维码点餐,后厨直接打印出菜单,无需经过服务员。那么三餐云点单系统能为餐厅带来哪些好处呢?

    1、人员成本居高不下,员工流动难以控制

    顾客直接在手机扫码自助点单,服务员跑单录单的工作都省了,有些餐厅有专门的跑单服务员,按1个人2500元一个月,就可以为餐厅省下3万元/年。

    2、节约用餐时间,增加餐厅翻台率。

    免去服务员跑来跑去的时间,提高了上菜时间,也相当于节约了顾客用餐时间,在用餐高峰期还能缓解厨房的压力,顾客的满意度也大大提高了。

    3、提高服务效率

    点错单的情况基本每个服务员都发生过,特别在用餐高峰期,人多了,更容易出乱。而扫码点餐的出现,可以降低出错率和漏单的情况发生,提高了服务的效率。

    4、节约买单结账时间

    传统结账,从顾客呼叫服务员买单到完成支付通??赡苄枰?分钟。而扫码点餐采用顾客手机买单的方式,顾客只需点击手机上的“结账”,选择微信支付等支付方式,即可完成买单,几秒钟的事。

    点餐环节是消费者就餐时的一个小步骤,可是往往就是细节决定成败,不是吗?


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